乡里人家

所在区域：海口

人气：322

特色项目：朋友聚会,商务宴请,家庭聚会

点评：0

营业时间：10：00―22：00

咨询热线：65903566

商家地址：凤翔西路省司法厅对面

商家标签：湖北菜

乡里人家是经营湖北私家菜的一家饭馆，在里面你可以品尝到地道的湖北菜。湖北菜点以水产为本，制作精细，尤重火功。菜肴大都是汁浓、芡稠、口重、味纯，具有朴实的民间特色。湖北风味包括武汉、荆沙和黄州三个地方菜点特色。武汉菜点吸取了湖北各地和外地的一些风味菜点的长处，善于变化改革，花色品种较多，注重刀功火候，讲究酸色造型，尤其是煨汤技术有独到之处。荆沙菜以烹制淡水鱼鲜见长，更以各种蒸菜（如“沔阳三蒸”）最具特色，用芡薄、味清纯，关于保持原味。黄州菜擅长烧、炒，用油稍宽，火功恰当，汁浓口重，味道偏咸，富有乡村风味。湖北的小吃点心品种多，风味特殊。

商家介绍
商家特色
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服务点评

　　乡里人家是经营湖北私家菜的一家饭馆，在里面你可以品尝到地道的湖北菜。湖北菜点以水产为本，制作精细，尤重火功。菜肴大都是汁浓、芡稠、口重、味纯，具有朴实的民间特色。湖北风味包括武汉、荆沙和黄州三个地方菜点特色。武汉菜点吸取了湖北各地和外地的一些风味菜点的长处，善于变化改革，花色品种较多，注重刀功火候，讲究酸色造型，尤其是煨汤技术有独到之处。荆沙菜以烹制淡水鱼鲜见长，更以各种蒸菜（如“沔阳三蒸”）最具特色，用芡薄、味清纯，关于保持原味。黄州菜擅长烧、炒，用油稍宽，火功恰当，汁浓口重，味道偏咸，富有乡村风味。湖北的小吃点心品种多，风味特殊。

商家特色

朋友聚会,商务宴请,家庭聚会

菜肴：湖北菜

面积：

餐位：100－300人

包厢：有包厢

停车位：免费停车

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