川国演义海甸店

所在区域：海口

人气：389

特色项目：商务宴请,家庭聚会,朋友聚会

点评：0

营业时间：10：00-02：00

咨询热线：66250076

商家地址：海口市海甸三东路（7路可达）

商家标签：川菜

川国演义是经典和时尚的代表。是的，它们不过都是辣椒而已。但在我们眼里，却有完全的不同，长似柳条，椒尖弯曲的，就是二荆条。其特点在于香味突出、色红亮而味适中，如制辣椒油，则属上上之品；我们的凉菜就专取此椒，取其香醇厚、色鲜亮而味平正，此椒虽说川西坝子随处皆产，我们却独于成都新都所产中精眩一是其正好位于...

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　　川国演义是经典和时尚的代表。是的，它们不过都是辣椒而已。但在我们眼里，却有完全的不同，长似柳条，椒尖弯曲的，就是二荆条。其特点在于香味突出、色红亮而味适中，如制辣椒油，则属上上之品；我们的凉菜就专取此椒，取其香醇厚、色鲜亮而味平正，此椒虽说川西坝子随处皆产，我们却独于成都新都所产中精眩一是其正好位于四川盆地的中部，气候、雨水皆宜；二是此地土质均为黄泥与黑泥相混的“大堰泥”，最宜辣椒生长。后二者皆采于黔，除其气候、土质适宜之外，贵州地处高原，较为寒冷，故其辣椒不但香浓且辣度较高。

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